Los escamoles tradicionales son una fórmula que nace en Oaxaca, lado donde se mantiene viva la costumbre de comer insectos de diferentes maneras. desmontar el fuego a medio y rociar con una mezcla de mantequilla y condimentos. cerrojo la tapa y siga cocinando, untando de vez en cuando, hasta que el pollo esté bien hecho. La temperatura interna d